V letu gastronomske regije je Občina Lendava postavljala svojevrsten bograč rekord, saj se bo kuhanje 1500-kilogramskega bograča potegovalo za vpis v Guinnessovo knjigo rekordov.
Bograč za Guinnesovo knjigo rekordov
V občini Lendava, ki slovi po številnih pridobitvah je danes zaslovela še po postavljanju Guinnesovega rekorda v kuhanju bograča. Največjega bograča na svetu torej. V bograču se skozi občino Lendava zrcali bogata multikulturnost ter odločnost, da bodo tudi v prihodnosti zanimiva in obiskana turistična destinacija.
Zavod za turizem in razvoj Lendava je v nekaj več kot 10-dnevnem dogajanju znova obudil festivalsko dogajanje v Lendavi. “Festival Vinarium smo stopnjevali z Bogračfestom ter z manjšimi dogodki vse do današnjega dne s kuhanjem rekordnega bograča, ki je potekalo skupaj z 42. Lendavsko trgatvijo,” je povedala direktorica Martina Bukovec.
Rekordni bograč, slika Prlekija on net
Ekipi šestih kuharjev je z 20 pomočniki v 16 urah uspelo pripraviti in skuhati doslej največjo znano količino bograča v kotlu. Samo čebulo, ki je je bilo skupno okoli 400 kg, je bilo treba pražiti dobre tri ure. Rekordni bograč je poleg tega vseboval še 4 kg česna, 220 kg govedine, 160 kg divjačine, 300 kg svinjine in 400 kg krompirja, 22 kg začimb ter 12 l vina
Župan Lendave Janez Magyar je kuharje na prizorišču vzpodbujal od začetka kuhanja. “To je dokaz, da zmoremo, če smo povezani in se združujemo – s tem se je naša občina vpisala na svetovni zemljevid, in to v letu, ko Slovenija nosi naziv Evropske gastronomske regije,” je dejal za SIOL.
Lendavčanom čestitamo ob uspehu!
uredništvo portala
