Novi umiki kebebov v Sloveniji
Uprava za varno hrano je popravila tudi predhodno objavljene informacije o umiku. Sprva so namreč poročali, da je treba umakniti Albi goveje-puranji kebab, pakiran v paketih po 10, 15 in 20 kilogramov. Danes so sporočili, da gre za proizvod goveji kebab v petkilogramskem pakiranju.
Gre za nov primer salmonele v govejem kebabu iz Poljske. Uprava je nedavno odkrila salmonelo in tudi ostanke zdravila v pošiljki kebaba istega distributerja, ki je prvotno znašala okoli 5,3 tone, od tega je bilo okoli štiri tone že zaužitega. Poroča televizija Slovenija.
Okužbe s salmonelo se kažejo kot črevesna bolezen. Pri bolniku se pojavi driska, bolečine v trebuhu, lahko tudi bruhanje in povišana telesna temperatura. Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) pravijo, da če takšno meso dobro prekuhamo ali prepečemo, se salmonela uniči. Lahko pa ostane denimo na mizi, pultu – tam, kjer smo imeli okuženo meso. “In tam potem režemo sadje, zalenjavo in salmonelo tako vnesemo v druga živila,”še razlagajo na NIJZ.
Ko bo znanega kaj novega bomo o tem pisali tudi mi!
M.G.
